Brunch-Buttermilch-Shake mit Heidelbeeren

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit Min.

Zutaten

  • 200 g BRUNCH Beauty mit mildem Honig
  • 200 ml Buttermilch
  • 100 ml Mineralwasser
  • 100 g Heidelbeeren
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 Zweige Zitronenmelisse

Zubereitung

1. Brunch, Buttermilch, Mineralwasser und Heidelbeeren pürieren. Mit Zucker und Limettensaft abschmecken.

2. Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen, zu dem Brunch-Buttermilch- shake geben und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie 152/ 634 kcal/ kJ
Eiweiß 4 g
Kohlenhydrate 15 g
Fett 8 g

Tipp

Schmeckt mit gut gekühlen Zutaten am besten.

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Kleine Fleischstücke erst nach dem Anbraten bzw. Fertigbraten salzen, weil Salz den kleinen Fleischstücken zu viel Saft entzieht. Große Fleischstücke vor dem Anbraten würzen.

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