Chili-Tomaten-Dip mit Hackbällchen

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Für 3 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 35 Min.

Zutaten

400 g Hackfleisch
1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Chili mit Spirelli
2 EL Paniermehl
1 rote Paprikaschote
2 reife Tomaten
2 EL Öl (z.B. Mazola)
1-2 EL Erdbeer- oder Kirschkonfitüre
Außerdem: Kleine Holzspieße

Zubereitung

1. Hackfleisch mit 2 EL Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Chili mit Spirelli und Paniermehl verkneten und zu kleinen Hackbällchen formen.

2. Paprikaschote und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Beides in 1 EL heißem Öl anbraten. 50 ml Wasser mit restlichem Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Chili mit Spirelli verrühren, angießen, abgedeckt ca. 10 Minuten garen und mit Konfitüre abschmecken.

3. Hackbällchen in restlichem heißen Öl ca. 8-10 Minuten braten (alternativ auf dem Grill zubereiten) und mit kleinen Holzspießen fixieren. Zu dem Chili-Tomaten-Dip servieren.

Kurze Variante:
Chili-Tomaten-Dip mit Hackbällchen

1. 400 g Hackfleisch mit 2 EL Beutelinhalt und 2 EL Paniermehl verkneten und zu kleinen Hackbällchen formen.
2. 1 rote Paprikaschote und 2 reife Tomaten in kleine Würfel schneiden. Beides in 1 EL heißem Öl (z.B. Mazola) anbraten. 50 ml Wasser mit restlichem Beutelinhalt verrühren, angießen, abgedeckt ca. 10 Minuten garen und mit 1-2 EL Erdbeer- oder Kirschkonfitüre abschmecken.
3. Hackbällchen in 1 EL heißem Öl (z.B. Mazola) ca. 8-10 Minuten braten (alternativ auf dem Grill zubereiten) und mit kleinen Holzspießen fixieren. Zu dem Chili-Tomaten-Dip servieren. .