Pfifferling-Geschnetzeltes mit roten Zwiebeln

Für 3 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Fleisch in heißem Öl kräftig anbraten, Zwiebeln zugeben und für 2 Minuten mitbraten.
2. 350 ml kaltes Wasser zufügen, Beutelinhalt Pfifferlingcreme Suppe einrühren, aufkochen und 5 Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. Ab und zu umrühren.

Nährwerte pro Portion

Energie 320/ 1330 kcal/ kJ
Eiweiß 29 g
Kohlenhydrate 13 g
Fett 17 g

Empfehlung

Dazu passen Kartoffelrösti, Bandnudeln oder Reis.

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Küchentipps

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Tipps zum Würzen von Fleisch:

Kleine Fleischstücke erst nach dem Anbraten bzw. Fertigbraten salzen, weil Salz den kleinen Fleischstücken zu viel Saft entzieht. Große Fleischstücke vor dem Anbraten würzen.

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