Rezepte & Ideen
Für 3 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.
Zutaten
- 1 Dose Kidney-Bohnen (250 g Abtropfgewicht)
- 1 Stk. kleine Zwiebel
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 Stück rote Chilischote
- 2 EL Keimöl (z.B. Mazola)
- 1 Packung KNORR Speciale al Gusto Bolognese
- Salz
- 9 Stk. Tacoschalen
- 1 Stk. Mini-Römersalat (ca. 100 g)
- 50 g Crème fraîche
Zubereitung
1. Bohnen in ein Sieb geben, abbrausen und gut abtropfen lassen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Chilischote entkernen, putzen, waschen und in Ringe schneiden. Alles im Keimöl andünsten. Packungsinhalt KNORR Speciale al Gusto Bolognese zugeben und ca. 2 Minuten köcheln. Bohnen zufügen und ca. 3 Minuten köcheln. Mit Salz abschmecken.
3. Tacoschalen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 5 Minuten backen.
4. Salat putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Mit der Bolognese in die Tacoschalen füllen und jeweils 1 Klecks Crème fraîche auf die Füllung geben.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 480/ 2008 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 17 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Fett | 27 g |
Noch mehr Rezeptinspirationen
-
Hühner-Sellerie-Cremesuppe mit Mozzarella-Schinken-Sticks
-
Rotkohl-Eintopf mit geräucherter Entenbrust
-
Pfifferlingcreme Suppe mit Rote-Linsen-Salat-Topping
-
Suppen im Duett
-
Lebkuchen-Pfannkuchen mit Pflaumenkompott
-
Mandelpudding mit Pflaumenweinsauce
-
Grüne Tagliatelle mit Gorgonzola-Pilzrahm
-
Mettröllchen in Pfeffer-Zwiebelsahne
-
Spargel-Involtini mit Frühlingskräuter-Hollandaise
