Zwiebel und Bergkäse in kleine Würfel schneiden. KNORR Semmel Knödel mit 1/4 Liter (250 ml) kochendem Wasser, Zwiebel und Bergkäse vermischen. 5 Minuten rasten lassen, 12 kleine Knödel mit ca. 5 cm Durchmesser formen und diese im Rohr, auf einem Blech mit Backpapier, 20 Minuten bei 180 °C braten.

Hamburgerspeck, Karotten und Stangensellerie in kleine Würfel schneiden und in MAZOLA Maiskeimöl anschwitzen. Mit 1 3/4 Liter Wasser aufgießen, 3 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe dazugeben und 15 Minuten leicht kochen lassen.

Knödel aus dem Backrohr nehmen. Die Suppe nochmals abschmecken, mit je 2 Kaspressknödeln und mit Schnittlauch servieren.