1. Blattspinat im Topf oder in der Mikrowelle auftauen lassen. Schweinefilet in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne im heißen Keimöl das Schweinefilet anbraten.

2. Blattspinat zufügen und ca. 5 Minuten andünsten. 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Zaubertopf einrühren, unter Rühren aufkochen und Crème fraîche unterrühren.

3. Mischung in eine Auflaufform geben. Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.

Dazu passt frisches Landbrot.